Ханум

ДЛЯ ТЕСТА: мука 3 стакана, щепотка соли, 1 яйцо, столовая ложка подсолнечного масла, стакан кипятка.

Начинка: морковь на крупную терку +лук мелким кубиком обжарить на растительном масле .мясо (у меня говядина)провернуть в мясорубке.посолить поперчить.раскатать тесто тонким пластом как на пельмени и манты выложить пережарку и фарш разровнять свернуть все рулетом и в пароварку минут на 40.

#второе