Воздушные сладости для самых нежных и любимых! Балуйте дорогих вам людей!

Воздушные сладости для самых нежных и любимых! Балуйте дорогих вам людей!

ПРАВИЛЬНЫЙ ЗЕФИР

Понадобится:

- яблоки — 6 — 7 шт.
- сахар — 1/2 стакана
- яйцо (белки) — 7 шт.
- лимонный сок — 2 ч. л.
- желатин — 1 ст.л.

Готовим:

1. Промытые яблоки испечь целиком или разрезав на части. Затем протереть их через сито. В получившееся яблочное пюре, добавив сахар и варить до загустения, непрерывно помешивая.
2. Белки охладить, хорошо взбить и соединить с яблочным пюре. В смесь ввести предварительно растворенный желатин, добавить лимонный сок, все тщательно перемешать и разложить в порционную посуду. Охладить в холодильнике.

Наслаждайтесь с удовольствием!

#десерты