Пицца Маргарита гриль

На 4 порции нам понадобится:
Лаваш тонкий бездрожжевой — 2шт (200г);
Помидоры — 2шт (400г);
Сливочное масло — 20г;
Сыр Моцарелла — 200-250г;
Базилик сушенный — по вкусу;
Соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:
Лаваш смазываем тоненьким слоем слегка размягченного сливочного масла.

Сыр Моцарелла трем на средней терке и посыпаем ровным слоем.

Если сыр мягкий, то можно нарезать на тоненькие кусочки.

Края лаваша оставляем пустыми.

Используем только половину сыра (остальная часть уйдет на второй лаваш).

Помидор нарезаем кольцами и выкладываем на сыр, только на 1/3 лаваша.

Солим и обильно посыпаем базиликом.

Аккуратно заворачиваем лаваш.

То же проделываем и с другим кусочком лаваша.

Затем, разрезаем получившуюся пиццу на половинки, чтобы они поместились в решетку.

Получится 4 кусочка.

Кладем в решетку и готовим на горячих углях 3 минуты с каждой стороны.