Картошечка, которую сложно не попробовать.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 2 ст. л.

Картофель — 6–7 шт.

Молоко — 0,5 стак.

Сливки жирные — 1,5 стак.

Мука — 2 ст. л.

Чеснок — 3–5 зубчиков
Соль — 1 ч. л.

Перец — по вкусу
Тертый сыр — 1,5 стак.

Зеленый лук — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель.
2. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20–30 минут. Прямо перед подачей присыпьте тертым сыром и подержите в духовке еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зеленым луком и подавайте.

#второе