Monkey Butter

Необычное варенье, покорившее американцев. Приготовить его можно в любое время года. Вкус можно разнообразить, добавив манго. Экспериментируйте и творите. Осторожно! Вызывает привыкание у детей:)

Ингредиенты:

Бананы — 5 шт.

Ананасы консервированные или свежие — 850 г
Кокосовая стружка — 25 г
Сок лимона — 1-2 шт.

Сахар — 320 г

Приготовление:

1. Очистить и нарезать бананы.
2. Ананасы нарезать кусочками. Вместе в жидкостью высыпать в кастрюлю.
3. Всыпать кокосовую стружку.
4. Сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу.
5. Влить свежевыжатый сок 1-2 лимонов.
6. Смешать все ингредиенты в кастрюле.
7. Часто помешивая, довести до кипения. Уменьшив огонь, варить 10 минут. После взбить блендером до однородности массы и варить до нужной густоты.
8. Залить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике не более месяца.

#десерты