Image
Вверх
Навигация
Рецепт

Баварские булочки

Сложность:

Тесто:
300 мл тёплого молока
2 яйца
50 г сахара
1 щепотка соли
1 п сухих дрожжей
500 г муки
Начинка: любой не жидкий джем
Замесить не крутое дрожжевое тесто по всем правилам жанра, дать подняться.

Разделить тесто на 13-15 частей, руками сделать лепёшечку, положить чайную ложку начинки, залепить и сформировать шарик.

Керамическую форму обильно смазать сл. маслом. Уложить плотно, между ними также смазывать маслом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 15 минут при температуре 150 С.

Вынимаем, поливаем маслом, сливками, можно присыпать немного сахаром, ванилью. Печём ещё 15 минут до готовности, что-бы вся жидкость впиталась.

Подавать с ванильным соусом или любым фруктовым сиропом. А можно просто присыпать сахарной пудрой.

#выпечка
#десерты

Баварские булочки
Баварские булочки