| Сложность: |
Помидоры удлиненной формы, ровные («сливки», «дамские пальчики») — 800 г (9 шт.)
Сыр твёрдых сортов — 150-200 г
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 100 г
Зеленый лук — 30-40 г (5 шт.)
Приготовление закуски «Тюльпаны» (6 порций):
1. На каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1,5 см.
2. Часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать.
4. Заполнить помидоры приготовленной начинкой.
5. Выложить помидоры на тарелку в виде букета, стебли и листья «тюльпанов» сделать из перьев зелёного лука. При желании закуску «Тюльпаны» декорировать бантиком.
#закуски
Категории
закуски
Метки
Лук, Майонез, Помидор, Сливки, Сыр, Чеснок